Cholesterin wird bei Menschen zu 90% im Körper selbst hergestellt, allerdings kann ein durch falsche Lebensweise zu hoher Cholesterinspiegel krank machen und unter anderem die Herzinfarkt Gefahr steigern. Wichtig bei der Cholesterinbekämpfung ist vor allem eine gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Fisch (besonders Lachs), Getreideprodukten und die Verwendung von pflanzlichen Ölen beim Kochen, wie zum Beispiel Sonnenblumenöl oder Rapsöl.

Generell sollte fettarm gespeist und auf fettes Fleisch, Käse und Eigelb möglichst verzichtet werden. Alkohol und Zigaretten sollten nach Möglichkeit nicht konsumiert werden. Eine ausreichende Bewegung, möglichst durch Ausdauersportarten wie joggen, schwimmen oder Rad fahren helfen ebenfalls bei der Cholesterinbekämpfung im eigenen Körper.

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